Kesenengan Teh: Temokake Macem-macem Rasa lan Aroma

December 12, 2020
Tanduran

Teh yaiku ombenan sing digawe saka godhong tanduran teh (Camellia sinensis). Tanduran teh iki asale saka kulawarga Camellia lan wis suwe dibudidayakake ing macem-macem wilayah ing saindenging jagad. Godhong teh ngandhut senyawa kimia kayata polifenol, katekin, theaflavin, lan kafein, sing menehi rasa, aroma, lan manfaat kesehatan sing khas.

Ing ngisor iki sawetara poin penting sing kudu dingerteni babagan teh:

  1. Jenis Teh :

Ana sawetara jinis teh sing asale saka tanduran teh sing padha (Camellia sinensis), nanging ngalami perawatan sing beda. Sawetara jinis tèh populer kalebu tèh ijo, tèh ireng, tèh oolong, lan tèh putih. Proses pangolahan, kalebu tingkat oksidasi sing diwenehake menyang godhong teh sawise panen, mbedakake jinis teh.

  1. Rasa lan Ambune:

Saben jinis teh nduweni rasa lan aroma sing khas. Teh ijo umume nduweni rasa seger, entheng, lan herbal. Teh ireng nduweni rasa sing kuat lan tanin sing menehi rasa astringent ing tutuk. Teh oolong nduweni macem-macem rasa, gumantung …

Read more →

Efek Negatif Buah Durian

November 10, 2020
Blog

Meskipun buah durian memiliki manfaat bagi kesehatan, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan terkait dengan bahaya atau efek samping yang mungkin terkait dengan konsumsi buah durian. Berikut adalah beberapa faktor yang perlu Anda perhatikan:

buah durian
  1. Aroma yang kuat: Durian memiliki aroma yang sangat kuat dan khas. Bagi beberapa orang, aroma ini mungkin tidak menyenangkan dan bahkan dapat menyebabkan mual atau muntah. Jika Anda tidak tahan dengan aromanya, sebaiknya hindari konsumsi durian.
  2. Kandungan kalori dan lemak: Durian mengandung kalori dan lemak yang cukup tinggi. Jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan, dapat menyebabkan peningkatan berat badan. Oleh karena itu, konsumsilah dengan bijak dan dalam porsi yang sesuai dengan kebutuhan tubuh Anda.
  3. Efek alergi: Durian dapat menyebabkan reaksi alergi pada beberapa individu. Gejala alergi durian bisa berupa ruam kulit, gatal-gatal, pembengkakan, atau kesulitan bernapas. Jika Anda memiliki riwayat alergi makanan atau merasakan gejala alergi setelah mengonsumsi durian, segera hentikan konsumsinya dan konsultasikan dengan dokter.
… Read more →

Panganan saka Woh Duren

October 11, 2020
Daharan

Woh duren bisa diolah dadi macem-macem masakan lan panganan sing enak. Ing ngisor iki sawetara olahan woh durian sing populer:

Woh Duren
  1. Es Duren : Duren asring dipunginakaken minangka bahan baku es duren ingkang enak. Es duren biasane digawe saka daging durian tumbuk, susu, gula lan es serut. Iku sugih, krim, lan sampurna kanggo cuaca panas.
  2. Dodol Duren : Dodol menika panganan ingkang legi lan kenyal saking durian. Dodol Duren digawe kanthi nyampur daging durian karo gula, glepung ketan lan santen. Banjur campuran iki dimasak nganti dadi tekstur kenyal lan padhet. Dodol Duren nduweni rasa sing kuat lan legi.
  3. Pancake Duren: Pancake Duren minangka panganan cuci mulut sing kasusun saka adonan pancake sing diisi daging Duren. Pancake iki bisa disuguhake karo sirup manis utawa es krim vanilla kanggo campuran rasa sing enak.
  4. Bal-balan Duren: Bal-balan duren ya iku panganan sing legi sing digawé saka campuran glepung, endhog, gula lan daging durian.
… Read more →

Ramuan Tradisional dari Rempah-Rempah Khas Indonesia, Kuatkan Daya Tahan Tubuh

September 16, 2020
Seger Waras

Kunyit Asam

Bahan:

– 100 gram gula jawa

– 20 gram asam jawa

– 600 ml air

– 8 buah kunyit ukuran besar

Langkah-Langkah:

1. Cuci bersih kunyit yang masih segar dan kupas kulitnya. Parut atau blender dengan sedikit air, kemudian peras airnya hingga benar-benar habis.

2. Didihkan air, kemudian rebus air perasan kunyit, gula, dan asam jawa.

3. Setelah jamu mendidih, angkat dari kompor dan tunggu hingga dingin. Saring dalam gelas atau botol.

4. Jamu Kunyit Asam siap dihidangkan.

Wedang Jahe

Bahan:

– 200 gram gula merah (sisir halus)

– 2000 ml air

– 50 ml madu

– 500 gram jahe (bakar, cuci bersih lalu memarkan)

– 1 lembar daun pandan

– Garam (secukupnya)

– 10 cm kayu manis

– 1 batang serai (memarkan)

Langkah-Langkah:

1. Rebus air hingga mendidih di atas api sedang. Jika air sudah mendidih, kecilkan api lalu masukkan jahe, batang serai, daun pandan, sedikit garam

… Read more →

Manfaat Buah Duren Kanggo Awak

August 17, 2020
Tanduran

Woh Duren minangka woh sing misuwur kanthi aroma sing kuat lan daging woh sing sugih. Duren nduweni kulit kang atos kanthi eri landhep ing sakubenge. Ing njero ana daging kuning utawa putih, sing nduweni tekstur alus lan krim kanthi rasa sing khas.

Duren akeh ditemokake ing wilayah Asia Tenggara, utamane ing negara kayata Indonesia, Malaysia, Thailand lan Filipina. Woh iki asring diarani “raja buah” amarga rasane sing unik. Duren uga dikenal minangka woh sing kontroversial, amarga ana sing seneng lan ora tahan karo aroma sing kuat.

Woh Duren duwe sawetara mupangat kanggo kesehatan yen dikonsumsi kanthi moderat. Ing ngisor iki sawetara keuntungan sing ana gandhengane karo woh Duren:

  1. Sugih nutrisi: Duren ngandhut akeh nutrisi penting kayata vitamin C, vitamin B-kompleks, vitamin E, zat besi, kalium, kalsium, lan serat. Nutrisi kasebut penting kanggo njaga kesehatan awak sakabèhé.
  2. Sumber energi: Duren ngandhut karbohidrat sing nyedhiyakake energi kanggo awak. Karbohidrat kompleks
… Read more →
Tanaman - Theme by Grace Themes